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- 牛初乳片（壓片糖果）
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牛初乳片 |
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產(chǎn)品名稱(chēng)：牛初乳片（壓片糖果） |
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優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)全球品質(zhì)——牛初乳粉由法國(guó)進(jìn)口
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Q 牛初乳的成分和普通牛乳的區(qū)別，有那些好的作用? |
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A 牛初乳是乳牛正常分娩后最初72小時(shí)內(nèi)分泌的乳汁，較之普通乳汁，初乳蛋白質(zhì)含量更高，脂肪和糖含量較低，鐵含量為普通乳汁的10~17倍，維生素D和A分別為普通乳汁的3倍和10倍。牛初乳中含珍貴的活性免疫球蛋白（IgG、IgA、IgM、IgE、IgD）及豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份.【1】
初乳中還含有多種蛋白質(zhì)、激素、酶、糖及加速組織生長(zhǎng)修復(fù)的生長(zhǎng)因子，并含有為合成和修復(fù)DNA和RNA等核酸類(lèi)物質(zhì)提供原料的核苷酸。【2】 |
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參考文獻(xiàn)
【1】秦蘭霞.牛初乳粉中免疫球蛋白IgG增強(qiáng)免疫力功能的研究[J].現(xiàn)代食品,2018(17):111-115.
【2】崔立雪,韓秀娥,劉寧.牛初乳的生物活性物質(zhì)及其應(yīng)用[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2010(22):38-39.
【3】王凱宏.牛初乳中生物活性成分的研究進(jìn)展[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2015,35(16):22.
王慧,方洛云,熊本海,蔣林樹(shù).牛乳生物活性成分及其研究進(jìn)展[J].中國(guó)乳業(yè),2018(08):62-67.
【4】彭?yè)P(yáng),王磊.淺談牛初乳的生理功效[J].萍鄉(xiāng)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào),2008,25(06):64-67.
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