渦街流量計是流體測量領域常用的一種儀器，**應用于工業生產、石油化工、環境監測等領域。它通過測量渦街傳感器產生的渦街頻率來計算流體的流量，是一種便捷、精確的流量測量設備。然而，很多人對于渦街流量計的流量單位產生了疑惑，究竟是以噸還是方來計算呢？

要回答這個問題，首先需要理解渦街流量計的工作原理。渦街流量計是通過渦街傳感器感應流體通過時產生的渦街頻率來測量流量。傳感器中的渦街通過適應流體的沖擊及橫截面積的改變產生旋渦，旋渦的頻率與流體的流速成正比。通過檢測旋渦的頻率，可以計算出流體的流量。因此，渦街流量計測量的是流體的體積流量，單位一般是立方米/小時。

然而，在某些應用中，經常會將渦街流量計的流量轉換為質量流量，即以噸來計算。這是因為在工業領域，往往需要了解物質的質量流動情況，例如輸送液體或氣體的重量。在這種情況下，渦街流量計的測量結果需要結合流體的密度來轉換為質量流量。流體的密度是流體的質量與體積的比值。因此，通過測量流速（體積流量）和了解流體的密度，就可以將渦街流量計的測量結果轉換為質量流量，單位為噸/小時。

另外，還有一種情況下，渦街流量計的單位可以是“標準體積流量”。標準體積流量是在標準條件下（一般是標準溫度和壓力下）的體積流量。由于流體的溫度和壓力會對流量測量結果產生影響，因此在某些需要對流量進行標準化的應用中，渦街流量計的單位會使用標準體積流量，例如“立方米/小時（標立方米/小時）”。

從上述分析可以看出，渦街流量計的單位取決于具體的應用需求。在一般情況下，渦街流量計的流量單位是立方米/小時，表示的是流體的體積流量。然而，在工業領域或需要對流量進行質量化分析的情況下，渦街流量計的流量單位可以是噸/小時，表示的是質量流量。此外，在某些需要標準化的應用中，單位可以是“標立方米/小時”。

總之，渦街流量計的單位取決于具體的應用場景，可以是立方米/小時、噸/小時或“標立方米/小時”。在使用渦街流量計時，根據實際需求和應用范圍合理選擇單位，確保流量測量的準確和可靠。